Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пияз соусы бар қайнатылған картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

картопты тұздалған суда дайын болғанша қайнату, содан кейін қайнату, картопты табаққа салу, пияз соусымен толтыру және жасыл желек себу.

картоп - 1 кг, сәбіз - 200 г, пияз - 380 г, петрушка тамыры - 15 г, ұн - 2 ас қасық, қызанақ-паста - 4 ас қасық, сары май - 4 ас қасық, шарап - 0.5 стакан, дәмі бойынша қант, дәмі бойынша лавр жапырағы, дәмі бойынша бұрыш, жасыл