Шошқа майы бар қайнатылған картоп
1 порция
картопты қаптамада қайнату, тазалау және орташа көлемдегі тілімдермен кесу. ұсақ кесілген пиязды өсімдік майы қыздырылған табада қуыру. пияз пісірілгенде, оған кесек-кесектермен тілімделген майды қосу керек, оны үнемі араластырып отыру керек. ұнды қосу, ұнтақтау және аз мөлшерде қызанақ шырынын ашу. барлығы бірге 10 - 15 минут қайнауы тиіс. бұл соусқа картопты салып, онда тағы да 10 минут тамақтандыру керек.
картопты қаптамада қайнату, тазалау және орташа көлемдегі тілімдермен кесу. ұсақ кесілген пиязды өсімдік майы қыздырылған табада қуыру. пияз пісірілгенде, оған кесек-кесектермен тілімделген майды қосу керек, оны үнемі араластырып отыру керек. ұнды қосу, ұнтақтау және аз мөлшерде қызанақ шырынын ашу. барлығы бірге 10 - 15 минут қайнауы тиіс. бұл соусқа картопты салып, онда тағы да 10 минут тамақтандыру керек.
картоп - 1 кг, ысталған май - 200 г, қол пияз - 100-120 г, дәмі бойынша өсімдік майы, дәмі бойынша қызанақ соусы, дәмі бойынша ұн