Пісірілген картоп

1 порция


Картопты мұқият жуып, беттен суды алып тастамай, қажетті тұздың 2/3 бөлігін біркелкі шашып тастау керек. Қалған тұзға үстіне картоп себілсін. Тамақты қыздырылған духовкаға салып, 30 минуттан кейін картоп дайын болады. Пісірілген түйнектерді пештен шығарып, тұзды жұлып, үстелге жеткізу керек. Картопты ыстық духовкаға салып, тұзсыз да пісіруге болады. Оған май, көкөніс, тұздықтар беруге болады. Картоп жарылмас үшін оны шанышқымен тесу керек.