Шведше «гассель» пісірілген картоп

3 порция


картоптарды тазалап, көлденең жіңішке тіліктерге кесу керек, бірақ картоптың сырты бүтін болып көрінуі үшін соңына дейін емес. пішінді ішінен маймен майлап, оған картоптарды орналастырып, үстіне бұрыш қосылған тұз себіп, әр бөлігіне май салу керек. үстіне сүртілген ірімшік себу. пішінді пісіру үшін орташа қыздырылған үрмелі шкафқа қою. алтын-қоңыр картопты жасыл салатпен, етпен немесе тоқылған балықпен беруге рұқсат етіледі.