Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Селянский-i картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Картопты, қол пиязды, сәбізді және шошқаны қуырады, таужынысқа салады, қызанақ соусын (сорпаға қызанақ-пюре және тұз қосады) құяды, дәмдеуіштерді қосады және дәмдеуішке, құмыраға сөндіреді және ішіндегісін шығармай үстелге қояды.

картоп - 800 г, сәбіз - 50 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша лавр жапырағы, пияз - 100 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, шошқа еті - 300 г, томат-пюре - 15 г, сорпа - 0.25 л