Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Французша пиязы картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

пиязды сақиналармен кесу және майға аздап қуыру. ұн, ет сорпасын қосу және едәуір қалың соус дайындау. картопты мундирде қайнатып, жылы күйінде тазалап, үлестермен кесіп, соусқа салу керек. қатты тұздау, тұздау және шағын отта 5 минутқа қалдыру. петрушканың жасылын барынша көбірек қосу және үстелге ыстық күйінде беру.

картоп - 1 кг, пияз - 100 г, сары май - 4-6 ас қасық, ұн - 6 ас қасық, ет сорпасы - 0.1 л, дәмі бойынша бұрыш, тұз, дәмі бойынша петрушка