Күріш салынған картоп

3 порция


өсімдік немесе зәйтүн майында ұсақ тілімделген пиязды спассалау, қызыл бұрыш пен кез келген нысандағы кесектермен кесілген картопты түске қосу, су барлық өнімдерді жабатындай мөлшерде араластыру және жылы су құю. жұмсарғанша пісіру. содан кейін күрішті қосу, қуыру шкафына қою және су буланғанға дейін және картоп дайын болғанға дейін 15 - 20 минут бойы пісіру. дәміне қарай тұздау. үстелге ыстық немесе суық етіп беру.