Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Салмен пісірілген картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Картопты тазалау, пышақпен терең саңылаулар жасау және шпик кесектерімен толтыру. Содан кейін тұздау, алтын қабығы пайда болғанға дейін майдың барлық жағынан қуыру және пешке 30 минутқа қою. Үстелге картоп берер алдында ұсақ кесілген жасыл желек себіледі.

картоп - 1 кг, шпик (шпиг, шпек) - 150 г, отын майы - 4 ас қасық, дәмі бойынша укроп, дәмі бойынша тұз