Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Баклажандары бар сөндірілген картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

картоп пен баклажандарды жіңішке үйірмелермен кесіп, оларға қызанақ, қаймақ, май, қайнатылған және дәндерден тазартылған ұсақ тілімделген жасыл бұрыш тұзын тұздап, салу. бәрін дайын болғанша сөндіру керек.

картоп - 800 г, баклажан - 500 г, қызанақ-паста - 100 г, қаймақ - 1 ас қасық, өсімдік майы - 1.5 ас қасық, бұрыш - 1 дана, дәмі бойынша тұз