Көкөністермен сөндірілген картоп

1 порция


картоп, сәбіз, петрушканы тазалау, үлестермен кесу, кастрюльге салу, лавр жапырағын, бұрыш, күйдірілген пияз қосу, қаймақ соусымен құю және дайын болғанша сөндіру. ұнды (250 г) табада қуыру, салқындату, сары маймен араластыру (250 г), массаны еріту. қайнатуға дейін жеткізілген қаймаққа (500 г) май салынған ұнды салу, араластыру, тұз бен бұрышпен толтыру, 3 пісіру - 5 минут