Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қара ерітіндісі бар тоңазытылған картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

2 порция

Картопты тазалау, жуу, үлестермен кесу, алтын түске дейін қуыру және кептірілген құймамен, сумен бірге сатейникке салу, содан кейін пияз соусын құю және пешке 10 - 15 минут сөндіру. Үстелге картоп пен ерітіндіні біркелкі қойып, соус құю керек, бүйіріне жаңа піскен қызанақ салу керек.

картоп - 1 кг, қара ерітінді - 20-50 г, қызанақ - 200 г, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша көк шөп