Пиязы бар, i саңырауқұлағы бар сөндірілген картоп

1 порция


Бірінші нұсқа. Картопты тазалау, текшемен кесу, қуыру, стейникке салу, лавр жапырағын, бұршақты бұршақпен қосу, негізгі қызыл союға құю және сөндіру. Сөндірудің соңында пассерленген шинкалы пиязды қосып, абайлап араластырып, табаға немесе тостағанға жіберу керек. Қызанақты (80 г) тіліммен кесуге, оларды қуыруға және картопқа немесе бүйіріне салуға болады.