Сүттегі картоп
1 порция
Картопты текшемен кесу, жаңа сүт құю, сары май қосу, тұздау және қақпақтың астындағы отқа қою. 20-25 минуттан кейін дайын картопты көгалдандыру керек. (Сүттегі картоп ұзақ және нашар пісіріледі, сондықтан алдымен оны суда 7-10 минут өткізіп, суды ағызып, ыстық сүтті құйған дұрыс. )
Картопты текшемен кесу, жаңа сүт құю, сары май қосу, тұздау және қақпақтың астындағы отқа қою. 20-25 минуттан кейін дайын картопты көгалдандыру керек. (Сүттегі картоп ұзақ және нашар пісіріледі, сондықтан алдымен оны суда 7-10 минут өткізіп, суды ағызып, ыстық сүтті құйған дұрыс. )
картоп - 400 г, сүт - 0.5 стакан, сары май - 2 дана қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша көк шөп