Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Ысталған салмен пісірілген картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Пияздың басын жіңішке кесіп, бір ас қасық майда аздап қуыру керек. Тазартылған және жұқа шеңберлермен кесілген шикі картопты қосу. Картопты жабу үшін ет сорпасын құю. Дәмі бойынша тұздау, балғын бұрыш қосу, ыстық үрмелі шкафқа қою. Картоп жұмсарғанша ұстау керек. Үстелге беру алдында қаймақпен құю керек.

картоп - 1 кг, пияз - 100-120 г, сары май - 1 дана қасық, сары май - 100 г, сорпа - 2 стақан, қаймақ - 1 қасық, тұз