Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Пиязмен пісірілген картоп

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Үш үлкен пиязды тіліммен кесіп, майға қуыру керек. 7-8 картопты қалыңдығы жарты сантиметрге кесіп, қатпарлармен кастрюльге немесе пияз қуырылған картоптың сынықтарын кезектесіп, терең табаға салу керек. Көкөністердің әр қабатын аздап тұздап, көлденеңдету керек. Жоғарғы қабаты картоптан жасалуы тиіс. Сүтпен құю және аздаған отқа бір сағатқа пешке қою.

картоп - 7-8 ас қасық, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша сүт, дәмі бойынша бұрыш, пияз - 3 дана, дәмі бойынша өсімдік майы