Картоп пюресі

1 порция


картопты тазалау, жуу, пісіру және әлсіз отта кептіру. картоптың сууына жол бермей, електен сүрту немесе ағаш пестпен еріту, май, тұз қосу және біртіндеп ыстық сүт құюға кедергі жасау, содан кейін картоп пюресін жақсы ұру. дайын картоп пюресін дербес тағам ретінде немесе гарнирге беруге болады