I картоп пюресі
1 порция
Ыстық қайнатылған картопты сүртетін машинада сүртеді, 2-3 қабылдауға ыстық қайнатылған сүт пен сары майды үздіксіз араластырғанға дейін біртекті салмақ алғанға дейін қосады. Босату кезінде жылытылған табаққа төбемен салады, сурет салады, маймен суарады.
Ыстық қайнатылған картопты сүртетін машинада сүртеді, 2-3 қабылдауға ыстық қайнатылған сүт пен сары майды үздіксіз араластырғанға дейін біртекті салмақ алғанға дейін қосады. Босату кезінде жылытылған табаққа төбемен салады, сурет салады, маймен суарады.
картоп - 845 г, сүт - 150 г, сары май - 45 г