Ii картоп пюресі

1 порция


тазартылған және жуылған картопты пісіру, суды ағызу, ал кастрюльді судың қалдығы булану үшін жеңіл отта немесе үрмелі шкафта біраз уақыт ұстау керек. осыдан кейін картоптың сууына жол бермей, оны електен өткізіп сүрту немесе ағаш пестикпен жағу, май, тұз қосу және біртіндеп ыстық сүт құюға жол бермеу керек. үстелге берген кезде жасыл бұршақпен қоршауға болады.