Қаймақтағы картоп фрикаделькалары

1 порция


тазартылған картопты терекке салып, бірден салқын суға 2- 4 сағат салып, содан кейін елекке тастап, ағынды сумен жуып, дәке немесе салфетка арқылы сығу керек. сығылған картопқа суды (шамамен шырын сияқты), қатты ұрған жұмыртқаны қосып, бәрін бірігіп соғу керек. фрикаделькаларды (шамасы грек жаңғағымен шарларды) бөлу және оларды алтын түстес табаға дейін қуыру. дайын фрикаделькаларды қаймақпен құю және 20 минут сөндіру. беру алдында петрушканы немесе укропты жасыл желекпен себу қажет. бұл тағамды диабетпен ауыратындарға беруге болады