Қайнатылған картоп саусақтары
1 порция
картопты қайнату, еріту немесе тақтаға қойып, жарықшақпен жағу. ұн, жұмыртқа, тұз, аздап май қосу, араластыру, саусақ тәрізді білікті дайындау және оларды тұздалған суда қайнату. судан алынған саусақтарды майда қуыру және үстелге беру, майда қуырылған пиязды құю
картопты қайнату, еріту немесе тақтаға қойып, жарықшақпен жағу. ұн, жұмыртқа, тұз, аздап май қосу, араластыру, саусақ тәрізді білікті дайындау және оларды тұздалған суда қайнату. судан алынған саусақтарды майда қуыру және үстелге беру, майда қуырылған пиязды құю
картоп - 1 кг, ұн - 1 стақан, жұмыртқа - 1 дана, май - 1 ас қасық, қол пияз - 80 г, дәмі бойынша тұз