Картоп пампушкалары

1 порция


картопты пісіру, тазалау, ет кесу арқылы өткізу, содан кейін картоп массасын тартымды консистенцияға дейін араластыру, жұмыртқаны, ұнның бір бөлігін, тұзды дәмі бойынша қосу. дайындалған массаны ағаш тақтаға салу, ұн себу және қамыр қабатының қалыңдығына дейін жартылай жару, ромбиктермен кесу және қуыру. маймен, соуспен, қаймақпен беру.