Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картоп пампушкалары

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

картопты қаптамада қайнату, салқындату және тазалау. ет кесу арқылы өткізу, содан кейін тұз, жұмыртқа, ұн қосу және біртекті консистенцияға дейін араластыру. дайындалған массаны 2 см қалыңдыққа дейін жайып, алынған қамыр қабатын ромбиктермен кесіп, қуыру керек. дайын пышақтарды маймен немесе қаймақпен суару

картоп - 12 дана, ұн - 4-5 ас қасық, жұмыртқа - 1 дана, отын майы - 2 ас қасық немесе өсімдік майы - 2 ас қасық, қаймақ - 50 г, дәмі бойынша тұз