Картоп тығындары
1 порция
пішіні бойынша тығынға ұқсас түйнектерден ұзындығы 3 см-ге дейінгі кесектерді үлгілік ойықпен шығару қажет. неғұрлым тар фасонды ойықпен тығындардың ортаңғы бөлігін шығару қажет. гүл қабығы пайда болғанға дейін фритюрада қуыру.
пішіні бойынша тығынға ұқсас түйнектерден ұзындығы 3 см-ге дейінгі кесектерді үлгілік ойықпен шығару қажет. неғұрлым тар фасонды ойықпен тығындардың ортаңғы бөлігін шығару қажет. гүл қабығы пайда болғанға дейін фритюрада қуыру.
картоп - 1.5 кг, өсімдік майы - 200 г, дәмі бойынша тұз