Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Картоп шаньгалары - карельше картоп калиткалары

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

Картоп кәртішкелері карельше немесе финше - картопты ашық бәліштер, өте дәмді және әдемі.

картоп - 800 г, ұн - 400 г, сүт - 400 г, сары май - 80 г, қаймақ - 150 г, дәмі бойынша тұз

Кәдімгі тұщы қамырды дайындау, оны қалыңдығы 1-1, 5 см жапырақтар түрінде жайып салу, оған картоп пюресін салу, жапырақтың шеттерін бекітіп, бетін қаймақпен майлау және пісіру.