Кіру
Cooking - easy recipes
Үздік таңдауларАлғашқы тағамдардың рецептілеріЕкінші тағамдардың рецептілеріСусындардың рецептілеріҚамырдан жасалған бұйымдардың рецептілеріТамақ рецептілеріТәттілер рецептілеріДайындамалардың рецептілеріСоустардың рецептілері
Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Лимон соусы бар картоп тефтельдері

1 порция


картоп теректе ерітіледі, тұздалады және жұмыртқа мен ұнмен араластырылады. жақсы араластырылады, ұзын білік бөлінеді, кесектермен тілімделеді, олардан шағын тефтельдер бөлінеді, жақсы қыздырылған өсімдік майында қуырылады, соус былайша дайындалады: сары майды қыздыру, ұн қосу, бірнеше қасық көкөніс сорпасы немесе су бөліп, қант пен лимон шырынын қосу керек. алынған соус қуырылған тефтельдер құйылады.

картоп - 500 г, дәмі бойынша өсімдік майы, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша тұз, сары май - 2 ас қасық, ұн - 100 г, дәмі бойынша көкөніс қайнатпасы немесе дәмі бойынша су, қант - 1 кесек, лимон - 0.5 дана.