Лимон соусы бар картоп тефтельдері
1 порция
картоп теректе ерітіледі, тұздалады және жұмыртқа мен ұнмен араластырылады. жақсы араластырылады, ұзын білік бөлінеді, кесектермен тілімделеді, олардан шағын тефтельдер бөлінеді, жақсы қыздырылған өсімдік майында қуырылады, соус былайша дайындалады: сары майды қыздыру, ұн қосу, бірнеше қасық көкөніс сорпасы немесе су бөліп, қант пен лимон шырынын қосу керек. алынған соус қуырылған тефтельдер құйылады.
картоп теректе ерітіледі, тұздалады және жұмыртқа мен ұнмен араластырылады. жақсы араластырылады, ұзын білік бөлінеді, кесектермен тілімделеді, олардан шағын тефтельдер бөлінеді, жақсы қыздырылған өсімдік майында қуырылады, соус былайша дайындалады: сары майды қыздыру, ұн қосу, бірнеше қасық көкөніс сорпасы немесе су бөліп, қант пен лимон шырынын қосу керек. алынған соус қуырылған тефтельдер құйылады.
картоп - 500 г, дәмі бойынша өсімдік майы, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша тұз, сары май - 2 ас қасық, ұн - 100 г, дәмі бойынша көкөніс қайнатпасы немесе дәмі бойынша су, қант - 1 кесек, лимон - 0.5 дана.