Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Бұқтырылған қошқыл

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

3 порция

800 г қаштанды былғарыдан тазалау, кесу, тұздалған қайнаған жерде пісіру, дәнекерлеу. Майға сөндіруді қою. Келгенде 200 г қаймақ, тұз қосу керек. Қайнатпай жылыту.

каштан - 800 г, дәмі бойынша сары май, қаймақ - 200 г