Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жармасы бар тартылған картоптан жасалған клецкалар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

картопты сүрту, суды сығу, жармадан жасалған ботқаны, тұзды қосу, араластыру және дөңгелек клецк жасау. тұздалған суда 0, 5 сағат пісіру. үстелге берген кезде пияз құйылған шпикпен немесе қаймағы ерітілген маймен суару керек. пісірілген клецкаларды тілімдермен кесіп, маймен қуыруға болады

картоп - 1 кг, арпа жармасы - 1 стақан, шпик (шпиг, шпек) - 75 г, қол пияз - 80 г, дәмі бойынша тұз