Сөндірілген колраби

1 порция


қырыққабатты жіңішке тілімдермен өңдеу, тазалау және кесу. оны стейникке салу, аздап су және сары майдың бір бөлігін қосу және қақпағы жабық болғанда дайын болғанға дейін сөндіру. содан кейін тұздау, майшабақты ұсақ кесілген жасыл желекпен себу. үстелге берген кезде сүт соусымен (негізгі) құю керек.