Қояж (қуырылған ірімшік)
1 порция
Алдымен сары майдағы табада пияз бен қызыл бұрыш қуырады, содан кейін ұсақталған жаңа адыгей ірімшігін қояды, араластырады, тұз қосады және 5 минут қуырады. Беру кезінде жасыл желек себіледі.
Алдымен сары майдағы табада пияз бен қызыл бұрыш қуырады, содан кейін ұсақталған жаңа адыгей ірімшігін қояды, араластырады, тұз қосады және 5 минут қуырады. Беру кезінде жасыл желек себіледі.
сары май - 40 г, кинза - 5 г, қызыл бұрыш - 0.8 г, тұз - 8 г, ірімшік - 95 г, пияз - 40 г