Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Грекше шаруа таңғы ас

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

4 порция

Картопты тазалау және текшелермен кесу. Картопты өсімдік майында 20 минут араластырып қуыру, тұздау, тұздау. Цуккини мен пиязды жуу және кубиктермен кесу. Тимьян жуу, кептіру, жапырақтарын үзу. Қуыруға 5 минут қалғанда картопқа цуккини, пияз және тимьян қосу керек. Майшабақтарды екіге кесу, брынзаны текшемен кесу. Бәрін көкөністерге қосу және араластыру. Ыстық етіп беру.

жас картоп - 700 г, өсімдік майы - 6 ас қасық, жасыл пияз - 1 шоқ, дәмі бойынша тимьян, қара майлар - 50 г, брынза - 100 г