Қайнатылған жүгері
1 порция
Жүгерінің собықтарын жапырақтарынан тазартады, бағандарды алып тастайды және мұқият жуады. Содан кейін дайындалған собықтарды қайнаған тұздалған суға түсіреді және 15 - 20 минут пісіреді. Суытылған собықтарды үстелге қояды. Жеке сары май беруге болады.
Жүгерінің собықтарын жапырақтарынан тазартады, бағандарды алып тастайды және мұқият жуады. Содан кейін дайындалған собықтарды қайнаған тұздалған суға түсіреді және 15 - 20 минут пісіреді. Суытылған собықтарды үстелге қояды. Жеке сары май беруге болады.
дәмі бойынша шикі жүгері, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша сары май