Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сүзбелі лапшевник

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Үй лапшасын (2-рецепт) немесе вермишельді тұздалған суда пісіру, дуршлагқа тастау. Сүртілген сүзбеге жұмыртқа, қант, тұз қосу, қайнатылған кеспеағашпен немесе вермишельмен араластыру және қосу, маймен майланған және кептірілген тамырға салу, ашыту, үстінен қайнатылған жұмыртқамен майлау (1/3 норма) және пешке пісіру. Порциялық кесектерге кесу, қаймақпен суару және беру.

сары май - 60 г, дәмі бойынша тұз, нан - 300 г, қант - 40 г, сүзбе - 400 г, жұмыртқа - 2 дана, қаймақ - 120 г, вермишель - 300 г, балғын кептіргіштер - 15 г