Картоп жапырақтары

1 порция


сүртілген картопқа ұн, жұмыртқа сарысы, қыздырылған май және сүт қосу. бәрін жақсы араластыру керек, содан кейін араластыруды жалғастыра отырып, қалың көбікке түсірілген ақуыздарды абайлап енгізу керек. алынған массаны ұн себілген үстелге қойып, қалыңдығы 1 см жапырақшамен бөліп, оларды майға тез қуыру керек. жапырақты үрмелі шкафта жеткізуге дайын болғанға дейін.