Қайнатпалары бар картоп жапырақтары

1 порция


тазартылмаған картопты қайнату, ыстық картоппен тазалау, ашытқы, аздап сүт немесе су қосу, көтерілуге рұқсат беру. содан кейін ұн, тұз қосу, бәрін араластыру және екінші рет көтерілуге рұқсат ету. масса келгенде қасыққа май жағылған табаға немесе табаққа салып, пісіру керек. жапырақтарды табаққа немесе табаға қалың қабатпен салуға және пудинг сияқты пісіруге болады. үстелге берген кезде кесектермен кесіп, қайнатып құю керек.