Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Гранаты бар пияз-порей

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Пиязды тазалау, жуу, кастрюльге салу, ыстық су құю, дайын болғанша пісіру, ағашқа салу, салқындату және ұсақ-түйек кесу. Гранат шырынына тұз, жаңғақ, ұсақ кесілген сарымсақ және бұрыш қосу. Алынған массаны пиязбен араластырып, тағамға салып, гранатты дәнмен себіп, үстелге беру керек.

пияз - 1 кг, грек жаңғағы - 1 стакан, тәтті бұрыш - 400 г, гранат шырыны - 1 стақан, гранат - 1 стакан, сарымсақ - 2 үлес, тұз