Неаполитанша макарондар

1 порция


Сиыр фаршын қызанақ соусымен араластырады, тұз бен бұрышпен толтырады және табада жылытады. Макарондарды қайнатады. Қабықты немесе табаны ұсақталған ірімшікпен себеді, макарон қабатымен, содан кейін ірімшік пен ет қабатымен жабады, соуспен суарады және бірнеше минутқа қуыру шкафына қояды. Ыстық күйінде береді.