Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Көкөністері бар макарондар

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Сәбізді, петрушканы, пиязды жұқа сабанмен шиналайды, сары майда 10 - 12 минут қуырады, қызанақ-пастаны қосады және қыздыруды жалғастырады, содан кейін көкөністерге қыздырылған жасыл бұршақты қосып, араластырады. Макарондарды қайнатады, суды ағызады, көкөністермен қосады. Шұңқырдың немесе петрушканың ұсақ кесілген жасыл желегін себіп, ыстық етіп береді.

макарон - 500 г, сәбіз - 100 г, петрушка тамыры - 40 г, пияз - 200 г, жасыл бұршақ - 200 г, томат-паста - 80 г