Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Миш-елга

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Пісірілген бұрышты жұқа буындармен кеседі, оны шикі жұмыртқамен және тұзбен араластырады. Массаны майы қызған табаға төгеді және үнемі араластырып, шөгуге дейін жеткізеді. Дайын болғаннан кейін бірден береді. Тағамға ұсақ кесілген, тазартылған қызанақ салуға болады.

жұмыртқа - 3 дана, болгар жасыл бұрыш - 80 г, сары май - 20 г, қызанақ - 50 г, дәмі бойынша тұз