Ірімшігі бар жас қырыққабат
1 порция
Тұздалған суда қырыққабаттың кішігірім қошқарын қайнатып, кесектерге кесіп, майланған табаға салу керек. Жұмыртқа мен сүттен жасалған қоспаны құю, оған аздаған ұн, тұз және бұрыш қосу. Пешке қою. Қоспа қалыңдағанда үгітілген ірімшік себу керек.
Тұздалған суда қырыққабаттың кішігірім қошқарын қайнатып, кесектерге кесіп, майланған табаға салу керек. Жұмыртқа мен сүттен жасалған қоспаны құю, оған аздаған ұн, тұз және бұрыш қосу. Пешке қою. Қоспа қалыңдағанда үгітілген ірімшік себу керек.
дәмі бойынша сары май, ақ түсті қырыққабат - 1 кочан, дәмі бойынша тұз, дәмі бойынша сүт, дәмі бойынша бұрыш, дәмі бойынша ұн, дәмі бойынша жұмыртқа, дәмі бойынша үшкір ірімшік