Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Жаңғағы бар жас қызылша шабағы
1 порция
Қызылша ботқасын жуу, кастрюльге салу, 2 стақан ыстық су қосу және 40 минут бойы пісіру. Дайын бәтеңкені дуршлагқа тастап, салқындату, сығу және ұсақ-түйек кесу керек. Жаңғақ пен сарымсақты ұсақтау. Бұрышты тұқымнан тазалап, сақиналармен кесу керек. Пияз бен жасылдарды ұсақ-түйек кесу керек. Барлық көкөністерді салатникке салып, тұздап, шарап сіркесімен суарып, араластыру керек.
Қызылша ботқасын жуу, кастрюльге салу, 2 стақан ыстық су қосу және 40 минут бойы пісіру. Дайын бәтеңкені дуршлагқа тастап, салқындату, сығу және ұсақ-түйек кесу керек. Жаңғақ пен сарымсақты ұсақтау. Бұрышты тұқымнан тазалап, сақиналармен кесу керек. Пияз бен жасылдарды ұсақ-түйек кесу керек. Барлық көкөністерді салатникке салып, тұздап, шарап сіркесімен суарып, араластыру керек.
қызылша ботқасы - 1 кг, грек жаңғағы - 2 стакан, сарымсақ - 5 долек, пияз - 3 дана, тәтті бұрыш - 3 дана, шарап сірке сірне - 3 ас қасық, дәмі бойынша петрушка жасыл, дәмі бойынша укроп, тұз
