Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Сәбіз шарлары

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Дайындалған сәбізді терекпен сүртеді, пісірілген картопты ет кесу арқылы өткізеді, манка, жұмыртқа, тұз, шабылған көкнәр қосады. Массасын шарларға бөледі, панирлейді (кептіргіштерге орайды) және қыздырылған майда қоңыр қабыққа дейін қуырады.

картоп - 250 г, сәбіз - 250 г, дәмі бойынша петрушка жасылтыры, ұнтақ жармасы - 40 г, дәмі бойынша пәнделген кептіргіштер, жұмыртқа - 1 дана, дәмі бойынша май