«аспан және жер» немісше

1 порция


картоп пен алманы тазалау, үлескілерге кесу. екеуін де жеке-жеке сөндіру керек. картоптан картоп пюресін дайындау, ал алмаларды електен сүрту, содан кейін оларды біріктіру және жақсы ұру. тұз бен қант құю. шпик текшелерін еріту, пайда болған майда пияз сақинасы мен қан шұжығын қуыру. үстелге картоптан және алмадан дайындалған массамен бірге беру.