Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қаймақта пісірілген қияр

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

қияр қабығынан тазартылған қиярды ұзындығына қарай екіге бөліп, тұздап, бұрыш себіп, ұнға батырып, қуыру керек. порциялық табаларға салу, жұмыртқамен аралас қаймақ құю, пешке пісіру.

қияр - 800 г, қаймақ - 120 г, отын майы - 50 г, жұмыртқа - 4 дана, ұн - 50 г, дәмі бойынша балғын қара бұрыш, дәмі бойынша тұз