Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қабақтардан жасалған қаймақ

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Шикі қабақтарды былғарыдан тазартып, тұқымды алып тастап, теректе ерітіп, ұнмен, жұмыртқа сарысымен араластырып, тұздау керек. Сынған ақуызды абайлап енгізіңіз, араластырыңыз. Қайнаған майда табада пеш пісіру. Үстелге берген кезде қаймақпен құю керек.

қабақ - 1-2 дана, дәмі бойынша тұз, бидай ұны - 2 ас қасық, жұмыртқа - 2 дана, отын майы - 2 ас қасық