Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қабақтардан жасалған қарағайлар (4 порция)

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

4 порция

Тазартылған үш қабақты ірі терекке сүрту, алдын ала ұрған 3 жұмыртқа қосу, араластыру, ұн енгізу. Егер қабақтар өте шырынды болса, тағы да ұн қосу керек. Соңғы минутта тұздау керек. Содан кейін қаймақты ыстық табаға салу керек. Қаймақты кез келген соуспен немесе қаймақпен беруге болады.

қабақ - 3 дана, дәмі бойынша тұз, ұн - 4 ас қасық, жұмыртқа - 3 дана, май - 100 г