Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Саңырауқұлақты омлет

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Ұсақталған саңырауқұлақтарды өз шырынында сөндіру қажет. Ұн, сүт, жұмыртқа және тұздан омлетке қамыр жасау. Майды қыздырып, оған қамыр қасығын, жоғарыға бір ас қасық саңырауқұлақты салып, екі жағынан да қуыру керек.

дәмі бойынша тұз, сүт - 0.37 л, жаңа піскен шампиньондар - 250 г немесе жаңа піскен саңырауқұлақтар - 250 г, ұн - 250 г, жұмыртқа - 2 дана, дәмі бойынша май