Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Қияр қосылған омлет

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Қиярды былғарыдан тазалап, кішкентай текшелермен кесу керек. Жұмыртқаны қағу, оған қияр текшелерін, тұз қосу, тауық сорпасын және күріш шарабын құю және мұқият араластыру. Табада шошқа майын қыздыру, ұрған жұмыртқаларды құю және табаны мезгіл-мезгіл сілкіп, омлетті қуыру

жұмыртқа - 2 дана, қияр - 1 дана, шошқа майы - 1.5 ас қасық, тауық сорпасы - 2 ас қасық, күріш шарабы - 1 ас қасық, тұз - 0.5 ас қасық