Әлемнің асханалары Тағамның калориясы Аспаздық кітаптар

Жаңғағы бар пісірілген қызылша

Пісіру рецептері / Екінші тағамдардың рецептілері / Көкөніс

1 порция

Жуылған қызылшаны пешке қаптап жұмсарғанша пісіреміз, содан кейін қабығын шешеміз, ұсақ шинкалаймыз, аздап тұз себеміз. Жаңғақты, тұзды, сарымсақты басқышқа итермелейміз, дәмін татамыз, сірке суымен өсіреміз, мұның бәрін кесілген қызылшамен қосамыз, араластырамыз, өсімдік майын құйып, петрушканың жасыл желегін себеміз.

қызылша - 4 дана, дәмі бойынша петрушка көгілдірі, сарымсақ - 3 үлпек, дәмі бойынша тұз, грек жаңғағы - 1 стакан, дәмі бойынша бұрыш, өсімдік майы - 1 ас қасық, алма сірнесі - 0.25 стакан