Картоп пельмендері

4 порция


Картопты жуу және бүтін буға қайнату, қаптамадан тазарту және тұз, бұрыш және ерітілген майға пияз қосып пюре жасау. Қамырды басқа рецептілерде көрсетілгендей дайындау және картоп пюресі бар пельмендер жасау, қайнаған тұздалған суда қайнату. Дайын пельмендерді табаққа салып, сорпасыз, қаймақ немесе сары маймен суару керек.