Ірімшікпен пісірілген бұрыш

1 порция


Пісірілген, былғарыдан және тұқымнан тазартылған бұрыштарды ұзындығына қарай 2 бөлікке кеседі және аздап тұздайды. Әрбір бөлігін ұсақталған ірімшік пен шикі жұмыртқаның қоспасымен пісіреді. Бұрышты маймен майланған тамырға салады. Бұрыштың әр бөлігіне бір тілім сары май салып, үрмелі шкафта пісіреді. Ыстық етіп береді.